Bolo de Laranja Fit: Delicioso e Saudável!

setembro 5, 2024 Leitura: 1 min

Bolo de Laranja Fit. Quem disse que bolo não pode ser saudável e delicioso? Essa receita de bolo de laranja fit é perfeita para quem busca uma opção nutritiva e saborosa para o café da manhã ou lanche. Livre de glúten, leite e açúcar refinado, ele é ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer cuidar da saúde.

Bolo de Laranja Fit: Ingredientes.

4 ovos
Adoçante culinário a gosto
Óleo de coco
Suco de laranja natural
Farinha de aveia
Coco ralado
Uma pitada de sal
Fermento em pó

Bolo de Laranja Fit: Modo de Preparo.

Preparando a massa: Em um recipiente, bata os ovos com o adoçante culinário até obter um creme homogêneo.
Adicione o óleo de coco, o suco de laranja, a farinha de aveia, o coco ralado, o sal e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Assando o bolo: Unte uma forma com óleo de coco e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Preparando a calda: Enquanto o bolo assa, prepare uma calda com suco de laranja e água.
Finalizando: Assim que o bolo estiver pronto, fure-o com um garfo e regue com a calda.

Dicas:

Para uma textura mais úmida, adicione purê de banana amassada à massa.
Se desejar, adicione raspas de laranja para um sabor mais intenso.
Para uma opção vegana, substitua os ovos por linhaça triturada com água.

Benefícios:

Sem glúten: Ideal para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca.
Sem leite: Perfeito para quem tem alergia ou intolerância à lactose.
Sem açúcar refinado: Mais saudável e com menor índice glicêmico.
Rica em fibras: Graças à farinha de aveia e ao coco ralado.
Deliciosa: Um bolo úmido e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.