Bolo de Laranja com Aveia: Uma Delícia Sem Glúten!

Que tal um bolo de laranja delicioso, feito com ingredientes simples e saudáveis? Essa receita é perfeita para quem busca uma alternativa sem glúten e repleta de sabor. Prepare-se para se deliciar com essa versão nutritiva e irresistível do clássico bolo de laranja!

Bolo de Laranja com Aveia: Ingredientes.

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de açúcar demerara
• 2 laranjas
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Essência de baunilha a gosto
• Mistura de castanhas (caju, nozes, etc.) a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparando a massa: No liquidificador, bata os ovos e o suco das laranjas até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar demerara, a aveia e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
3. Acrescente o fermento em pó, a essência de baunilha e a mistura de castanhas. Misture delicadamente com uma espátula.
4. Assando o bolo: Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Bolo de Laranja com Aveia: Dicas.

• Para um bolo mais úmido, adicione um pouco de óleo de coco à massa.
• Se preferir, substitua o açúcar demerara por outro adoçante natural.
• Para uma versão vegana, utilize ovos de linhaça.

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Conclusão

Essa receita de bolo de laranja com aveia é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e saborosa. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar uma bebida quente. Experimente e adapte a receita aos seus gostos!